周师兄片火锅，2017年创办于火锅之都重庆，以大刀腰片作为火锅招牌菜，将传承秘方与精湛工艺结合，提出大刀腰片的五大讲究，开创大刀腰片先河。经营以大刀腰片为特色的周师兄大刀腰片火锅，由重庆周师兄餐饮文化公司运营。在渝中区较场口小米市开业起迅速成为同行、顾客、合作商好评率极高的天天排队的重庆火锅品牌。
2019年、2020年周师兄火锅连续两年入选“大众点评必吃榜”；2019年周师兄火锅入选“黑珍珠餐厅指南”一钻餐厅，同时2019年、2020年、2021年，连续三年入围“黑珍珠餐厅指南”；周师兄火锅7次获中央电视台CCTV1、CCTV2、CCTV4、CCTV13报道；截止2019年10月，在重庆扩展有14家直营门店，员工超过1500名，月排队超过50000桌。
